x-bionic® aquatic sphere

V dňoch 23.-29.1.2023 bude v x-bionic® aquatic sphere v čase otváracej doby pre verejnosť  25m bazén zatvorený z dôvodu prebiehajúcej sanitácie. K dispozícii bude 50m bazén. V piatok 27.01.2023 bude Aquatic sphere pre verejnosť kompletne uzatvorená. Ďakujeme za pochopenie.

skrolovať nižšie

Ak vám učarovala ázijská kuchyňa alebo sa ju ešte len chystáte objaviť, reštaurácia APANI® je pre vás ako stvorená. Ázijské špeciality pripravené z čerstvých a rozmanitých surovín vám tu pripravíme priamo pred vami. Príďte si pochutiť na tradičných japonských jedlách a nápojoch, ktoré vám odhalia tie najchutnejšie zákutia krajiny vychádzajúceho slnka.

Ázijská reštaurácia APANI® zmenila svoje chute. Zostavili pre vás menu, ktorého základom sú maximálne čerstvé suroviny. Tešíme sa na Vašu návštevu.

Špeciál od 17.01.2023

Tonkotsu Ramen

Silný bravčový vývar, marinovaný bôčik, marinované vajíčko, hríby enoki, shitake 450ml

14,90 €

Kimchi Segedín

Bravčový bôčik, bao žemľa, chilli vlasy, koriander 375g

14,90 €

Zimný špeciál od 15.11.2022

Prekvapte svoje chuťové poháriky s tradičnými jedlami pripravovanými na „iný“ ázijský spôsob. Doprajte si štvorchodové zimné menu v reštaurácii Apani® a dajte vašej gurmánskej tradícii nový rozmer.

Predjedlo 

Hovädzí tatarák – hovädzia sviečkovica UY, vajíčko, kizami gél, gyoza chips/ 50g (1,3,6,10,11)

Polievka 

Kulajda – hubový vývar, nuoc cham ocot, knedlík zo shitake, vajíčko, koriandrový olej, nori chips/ 330ml (1,3,4,6,7)

Hlavné jedlo 

Kimchi segedín – sous-vide bravčový bôčik, bao knedlík, chilli vlasy, koriander / 375g (1,2,4,6,7,14)

Dezert 

Bao dukátové buchty – karamelizovaný puding s nádychom limetových listov, badiánu a škorice, hruškový chips/ 100g (1,3,5,8)

Cena menu 39 € / osoba s X-CARD
Cena menu 45 € / osoba bez X-CARD

*Rezervácia vopred nie je nutná.

Aktuálne otváracie hodiny

Pondelok – Nedeľa 1130 – 2300 (posledná objednávka možná do 2230)
Zákaznícky program v x-bionic sphere
Staňte sa členom!

V celom rezorte x-bionic® sphere môžete využívať zákaznícky program prostredníctvom našej X-CARD. Nabite si túto jedinečnú kartu kreditom! Po dosiahnutí určitého limitu platieb kartou X-CARD v našom rezorte získate na konci každého mesiaca kredit navyše!

CHCEM ZÍSKAŤ X-CARD

Využite donášku jedla z x-bionic® sphere k vám domov

Objednajte si jedlo z pohodlia domova. Donáškovú službu poskytujeme

Pondelok – Nedeľa 1130 – 2200 (posledná objednávka možná do 21:30)

Doručenie do 60 minút od objednávky na telefónnom čísle +421 904 210 261 alebo cez portál Bistro.sk.

V ponuke máme už aj celodenné týždenné menu. 

Tešíme sa na vašu  objednávku!

Jedálny lístok

Jedinečné á la carte menu reštaurácie APANI® sme pripravili s ohľadom ako na koncept reštaurácie, tak na kvalitu a rozmanitosť. Vyberte si, alebo si nechajte poradiť od nášho skúseného personálu.

Donáška jedla a poplatok

v rámci mesta Šamorín je zadarmo.
mimo mesta Šamorín v sume 2 €, v prípade objednávky nad 100 € je doprava zadarmo.

Platba je možná v hotovosti alebo platobnou kartou.

Lokality

Šamorín
Veľká Paka
Malá Paka
Čukárska Paka
Rovinka
Hubice
Alžbetin Dvor
Kvetoslavov
Hamuliakovo
Štvrtok na ostrove
Hviezdoslavov
Dunajská Lužná
Holice
Blatná na Ostrove
Miloslavov
Báč
Kalinkovo
Kyselica
Lehnice
Mierovo
Rohovce
Tomášov
Trnávka
Šuľany

Počas pobytov v Japonsku som spoznával miestne špeciality a kultúru japonskej kuchyne. Pochopil som japonský spôsob života a všetky skúsenosti, ktoré som o japonskej kuchyni získal, rád odovzdávam ďalej na svojich workshopoch aj amatér­skym kuchárom. Verím, že dnes sa staneme na malú chvíľku priateľmi. Lebo každý, kto vie oceniť gastronomické umenie, je mojim priateľom.

Alexander Illeš šéfkuchár APANI®

Prinesiem vám Áziu podľa mňa „novú a inú“.

APANI je pre mňa nová výzva, ktorá ma napĺňa a zároveň mi dáva neskutočnú energiu pripravovať pre Vás jedlá „trochu inak“ než ste boli doteraz zvyknutí. Uprednostňujem pracovať s čerstvými surovinami, bylinkami a to hlavne rybami, ktoré si rád sám spracujem.

Christián Betka šéfkuchár APANI®

Šéfkuchár, ktorému koluje v žilách Ázijská kuchyňa.

Bol som v Japonsku na pracovnej stáži v Tokiu. V tomto období som zažil osobné kulinárske osvietenie. Každým nádychom som prenikol viac a viac do čarov miestnej kuchyne a uvedomoval si rozdiel ako v Japonsku vnímajú jedlo, spôsob prípravy pokrmov a ingrediencie, z ktorých pokrm pripravujú, oproti nášmu pohľadu na gastronómiu.

Michal Konrád šéfkuchár podieľajúci sa na tvorbe nového menu APANI®
Kontakt a rezervácie

x-bionic® flavour sphere

+421 904 210 261
restaurantreservations@x-bionicsphere.com

Aktuality v x-bionic® flavour sphere

Záleží nám na tom, aby vám bolo u nás čo najlepšie. Preto tu vždy nájdete aktuálny zoznam noviniek, aby ste mali všetky informácie o našej aktuálnej ponuke.

1
2
3
the universe of sports, leisure and innovation
  1. X-BIONIC® HOTEL
  2. Hotel Entry
  3. APANI®