EN SK

APANI®

  • 4

    rôzne typy reštaurácií, 2 bary

  • Čerstvé ingrediencie

    od lokálnych dodávateľov

  • Organické ingrediencie

    servírované z farmy priamo na stôl

  • Á la carte

    reštaurácia na špeciálne príležitosti

+421 313 262 000

Jedinečnú zážitkovú reštauráciu s jedlom pripravovaným priamo pred vami si zamilujete od prvého okamihu. 

 
 
 
 

Reštaurácia APANI® ponúka zdravé japonské špeciality od skúsených kuchárov zo Slovenska pod vedením jedného z  najznámejších odborníkov na japonskú kuchyňu - Alexandra Illeša. Jeho talent ocenili aj samotní Japonci. Chute jedál, ktoré podávame v našej reštaurácií testoval priamo v krajine vychádzajúceho slnka. V atraktívnom menu nechýba svetoznáma tempura či tuniakové tataki a určite si pochutnáte aj na hovädzom steaku či tradičnom curry. Dôraz pri príprave jedál sa kladie na čerstvosť a rozmanitosť surovín. K dobrému jedlu ponúkame japonské pivá, kvalitné saké a whisky.

 Príprava sypaných čajov je pre Japoncov doslova rituálom. Náš špičkovo vyškolený personál vám predvedie svoje majstrovstvo.

Príjemné posedenie v reštaurácii APANI® sa stane pre vás a vašich priateľov rituálom s nádychom exotiky. Reštaurácia APANI® je otvorená v rámci obedového menu od 11:30 do 15:00 a následne od 17:00 do 23:00 h.

Aktuálne obedové menu nájdete na našej stránke vždy v časti aktuality.

Obedové menu na tento týždeň:

 

 

Jedálny lístok

Predjedlá 90g
EDAMAME - Sójové bôby s morskou soľou 6 5,00€
SAKE TATAKI - Prudko pečený losos s karashi horčicou a miso wakame omáčkou 4,6,10 11,00€
ROCK SHRIMPS TEMPURA - Krevety s pikantnou omáčkou a zeleným šalátom 1,2,3,4,6,11 15,00€
EBI TATAR - Tatarák z kreviet s avokádom, japonskou majonézou a lotosovým chipsom 2,6 13,50€
WAKAME - Šalát z morských rias so sezamom 11 5,00€
ABURI NIGIRI - 3 ks nigiri sushi s hovädzou sviečkovou a foie gras 4,6,7,10 16,00€
Polievky 0,33l
MISO SHIRU - Jemná polievka z miso pasty, tofu, sklenené rezance a kúsky rýb 4,6,11 5,10€
0,5l TOM KHA GAI - Thajská jemne pikantná kokosová polievka s kuracím mäsom a krevetami 2,4,6,11 6,50€
0,5l PHO BO - Tradičná vietnamská polievka s hovädzím mäsom, ryžovými rezancami a koriandrom 6 6,50€
Hlavné jedlá 200g
HOVÄDZÍ STEAK - S klíčkami, hubami, cukrovým hráškom, wasabi zuke omáčkou a šalátom z hijiki rias 4,6,7,11 31,00€
TIGRIE KREVETY - S domácou sladkou chilli omáčkou a teppanyaki zeleninou 1,2,6,7 16,50€
TRADIČNÉ KARI - Kari so zeleninou a miskou ryže
Kuracie 6,11 18,50€
Tofu 6,11 12,50€
Výber rýb 2,4,6,11 21,50€
SUPREME - Steak z kukuričného supreme s wasabi kašou a chrumkavým špenátom 4,6,7,10 13,50€
OMAKASE SUSHI: Výber sushi podľa sushi majstra 10 ks 4,6,10,11 14,50€
TUNA TATAKI - S tamago, cukrovým hráškom, hubami, listovým šalátom a goma dresingom 3,4,6,10,11 28,50€
SAKE TERIYAKI - Steak z lososa so zeleninovými Pappardelle a domácou teriyaki omáčkou 4,6,7,11 19,50€
SUKIYAKI (pre dve osoby) - Hovädzie a bravčové mäso so zeleninou, hubami a udon rezancami 1,3,4,6 63,00€
KATAIFI COD - Treska s hranolkami zo sladkých zemiakov 1,4,6,7,11 11,50€
Prílohy 200g
Dusená ryža 2,00€
Opekaná ryža - Ryža s vajíčkom, zeleninou a teriyaki omáčkou 3,4,6,7,11 5,00€
Soba pohánkové rezance so zeleninou 6,7,11 5,50€
Ryžové rezance so zeleninou 6,7,11 5,00€
Udon rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 1,6,7 5,00€
Japonská majonéza 4,6 50g | 3,50€
Kizamiwasabi 6 30g | 3,00€
Dezerty 120g
Koláčik z bielej čokolády a zeleného čaju 3,7 4,50€
YUZU TRUFFLES - S ovocím a zmrzlinou 3,7 5,50€
Čokoládová guľa plnená ovocím a zmrzlinou zaliata horúcou mliečnou čokoládou 7 5,50€
Výber domácich zmrzlín 3,7 4,50€

ALERGÉNY

1. Obilniny obsahujúce lepok 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Arašidy 6. Sójové zrná 7. Mlieko 8. Orechy 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezamové semená 12. Oxid siričitý 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše