Od 26. do 30. septembra môžete ochutnať vo Farrier’s Steak House špeciálne menu pripravené len pri príležitosti Arabian Horse Festival.
VIAC INFORMÁCIÍ O FARRIER'S STEAK HOUSE
Predjedlá |
Cena |
Alergény |
| 120 g Buffalo mozzarella na bylinkovom šaláte, paradajkové variácie, domáca bagetka | 8,60 € | 1,3,7 |
| 110 g Jemne zaúdený losos, žĺtková pena, domáca bagetka | 6,50 € | 1,3,7 |
| 120 g Čerstvý hovädzí tatarák, suché alebo mastné hrianky | 14,80 € | 1,3,7 |
Polievky |
||
| 0,25l Slepačí vývar s mäsom, domáce rezance, zelenina | 2,30 € | 1,3,7,9 |
| 0,33l Fazuľová „Jókai“ |
4,50 € | 7,9 |
Steaky |
||
| 300g Rib-eye steak USDA Prime | 47,90 € | |
| 300g Sirloin steak USDA Prime | 38,90 € | |
| 300g Flap steak | 30,80 € | |
Prílohy |
||
| 200g Pečené zemiaky s rozmarínom | 1,90 € | |
| 200g Hranolky | 2,80 € | |
| 200g Grilovaná zelenina | 3,50 € | |
| 200g Dusená ryža | 1,90 € | |
| 150g listový šalát s čerstvou zeleninou | 2,10 € | |
| 50g Demi-glace, demi-glace so zeleným korením, horčicová omáčka, dubáková omáčka alebo omáčka z modrého syra | 2,10 € | |
Hlavné jedlá |
||
| 350g Hovädzí burger z troch druhov mäsa, zelenina, cheddar, hranolky, kečup | 17,50 € | 1,3,7 |
| 250g Hovädzie rebrá „sous vide“, šošovicové ragú, mrkvové pyré so zázvorom, slivkový demi glace | 18,90 € | |
| 200g Pomaly dusené bravčové líčka v červenom víne, šťuchané zemiaky s cibuľou, konfitovaná šalotka | 17,50 € | 7 |
| 250g Supréme z kukuričného kuraťa, ratatouille zelenina, zemiakový gratin, bylinkový demi glace | 16,80 € | 4,7 |
| 300g Domáce fettuccine, rukolové pesto, ricottová pena, parmezán | 12,30 € | 1,3,5,7 |
Šaláty |
||
| 300 g Miešaný listový šalát s grilovaným lososom, avokádo, fenikel, paradajky, bazovo-citrónový dresing | 15,60 € | 4 |
| 300 g Miešaný listový šalát, kozí syr zapečený s medom a píniovými orieškami, reďkovka, hruška, krutóny, bazalkovo-balzamikový dresing | 14,50 € | 1,3,7 |
Dezerty |
||
| 100 g Domáci limetkový cheesecake, čerstvé ovocie | 5,50 € | 1,3,7 |
120 g Vanilkové créme brulée, domáci hruškový kompót, vanilková zmrzlina |
5,60 € | 7 |
| 90 g Trio domácich sorbetov | 4,10 € |
Otváracie hodiny
| Pondelok – Nedeľa | 1000 – 2200 |
