COOKIES
Táto webová stránka využíva cookies na zlepšenie prehliadania webu a poskytovanie ďalších funkcií. Viac informácií.   ROZUMIEM
Farrier’s Ice Rink

Dovoľujeme si vám oznámiť, že z technických dôvodov sme kvôli počasiu nútení ukončiť prevádzku klziska Farrier’s Ice Rink. Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na vás budúcu zimnú sezónu.

skrolujte nižšie

Od 26. do 30. septembra môžete ochutnať vo Farrier’s Steak House špeciálne menu pripravené len pri príležitosti Arabian Horse Festival.

VIAC INFORMÁCIÍ O FARRIER'S STEAK HOUSE

 

 

Predjedlá

Cena

Alergény

120 g Buffalo mozzarella na bylinkovom šaláte, paradajkové variácie, domáca bagetka 8,60 € 1,3,7
110 g Jemne zaúdený losos, žĺtková pena, domáca bagetka 6,50 € 1,3,7
120 g Čerstvý hovädzí tatarák, suché alebo mastné hrianky 14,80 € 1,3,7

Polievky

0,25l Slepačí vývar s mäsom, domáce rezance, zelenina 2,30 € 1,3,7,9
0,33l Fazuľová „Jókai“
4,50 € 7,9

Steaky

300g Rib-eye steak USDA Prime 47,90 €
300g  Sirloin steak USDA Prime  38,90 €
300g  Flap steak  30,80 €

Prílohy

200g  Pečené zemiaky s rozmarínom 1,90 €
200g Hranolky 2,80 €
200g Grilovaná zelenina 3,50 €
200g Dusená ryža 1,90 €
150g listový šalát s čerstvou zeleninou  2,10 €
50g Demi-glace, demi-glace so zeleným korením, horčicová omáčka, dubáková omáčka alebo omáčka z modrého syra 2,10 €

Hlavné jedlá

 350g Hovädzí burger z troch druhov mäsa, zelenina, cheddar, hranolky, kečup  17,50 € 1,3,7
 250g Hovädzie rebrá „sous vide“, šošovicové ragú, mrkvové pyré so zázvorom, slivkový demi glace  18,90 €
 200g Pomaly dusené bravčové líčka v červenom víne, šťuchané zemiaky s cibuľou, konfitovaná šalotka 17,50 € 7
 250g Supréme z kukuričného kuraťa, ratatouille zelenina, zemiakový gratin, bylinkový demi glace 16,80 € 4,7
 300g Domáce fettuccine, rukolové pesto, ricottová pena, parmezán 12,30 € 1,3,5,7

Šaláty

300 g Miešaný listový šalát s grilovaným lososom, avokádo, fenikel, paradajky, bazovo-citrónový dresing 15,60 €  4
300 g Miešaný listový šalát, kozí syr zapečený s medom a píniovými orieškami, reďkovka, hruška, krutóny, bazalkovo-balzamikový dresing  14,50 € 1,3,7

Dezerty

100 g Domáci limetkový cheesecake, čerstvé ovocie 5,50 € 1,3,7

120 g Vanilkové créme brulée, domáci hruškový kompót, vanilková zmrzlina

5,60 €  7
90 g Trio domácich sorbetov 4,10 €

Otváracie hodiny

Pondelok – Nedeľa 1000 – 2200